반응형 카무트효소1 카무트 효소가 가진 효능과 부작용, 영양성분 카무트란? 밀과 종류 중의 하나로 신의 곡물이라 불리는 카무트는 호라산(Khorasan) 밀의 일반 명칭으로, 고대 메소포타미아와 이집트 때부터 재배되어 왔고 최초로 발견된 곳은 투탕카멘 피라미드다. 투탕카멘은 이집트 왕국 제18왕조 12대 파라오(왕, King)로, 왕가 무덤에서 발견된 밀이 바로 카무트다. 왕의 밀이라 불리는 이유기도 하다. 카무트가 놀라운 점은 투탕카멘 무덤 속에서 4천 년 동안 살아남았다. 놀라운 생명력은 카무트가 함유하고 있는 영양소 덕분이라고 할 수도 있다. 호라산밀은 다른 밀들에 비해 식감이 거칠다는 이유로 이란 동부에서 재배되어 오다가 1977년의 미국의 KAMUT INTERNATIONAL사가 이 밀의 보호와 연구, 다양한 임상실험을 통해 현대인에 꼭 필요한 단백질, 식이섬.. 2023. 12. 2. 이전 1 다음 반응형
